Jídlo a pití v pravěku a středověku
| 2011 | ČEŠTINA | |
 |
ČESKO |
| OBDOBÍ 5000000 př. n. l. - 1690 | KNIHA - ODBORNÁ | |
| MAGDALENA BERANOVÁ |
Skvělá kniha o jídle a pití v historii lidstva. Kniha je rozdělena velmi prakticky podle jednotlivých druhů pokrmů např. mléko a výrobky z něj, drůbež, alkoholické nápoje apod. Zároveň jsou zde kapitoly věnované například půstům, hostinám, stolováním nebo počátkům pěsrování obilí. Autorka využila nejen písemné historické prameny, ale i poznatky z archeologie, paleozoologie, paleobotaniky a etnografie. Jedná se o jedinečný souhrn poznatků, který uspokojí jak laickou, tak odbornou část čtenářů.)
| Česko |
| Francie |
| Itálie |
| Německo |
| Řecko |
| Turecko |
- # Středověk (481)
- # Archeologie (312)
- # Starověk (235)
- # Hladomor (68)
- # Pravěk (49)
- # Alkohol (46)
- # Víno (27)
- # Etnografie (24)
- # Pivo (18)
- # Koření (12)
- # Gastronomie (10)
- # Kuchařská kniha / Kuchařka (8)
- # Stolování (6)
- # Maso (5)
- # Kaše (4)
- # Chléb (4)
- # Půst (4)
- # Rybolov (3)
- # Kuchyně (3)
- # Zelenina (3)
- # Paleobotanika (2)
- # recept (2)
- # Ovoce (2)
- # paleozoologie (1)
- # obilniny (1)
SOUVISEJÍCÍ DOKUMENTY >
OBDOBÍ
1550 - 1610
|
PODCAST
Kuchařské, kulinářské a stolovnické zvyky vyšších i nižších vrstev druhé poloviny 16.stol. Jak se hodovalo ra rožmberském...
OBDOBÍ
1500 - 1600
|
PODCAST
Pivo, pivovarnictví, alkohol, pití alkoholu a zvyky s tím spojené. Vše především v 16.stol.
OBDOBÍ
867 - 885
|
PODCAST
Metoděj po smrti Cyrila, politika, Řím, spory s Wichingem
Ancient Apocalypse 2/6 Doggerland
OBDOBÍ
10000 př. n. l. - 8000 př. n. l.
|
DOKUMENTÁRNÍ FILM
uvedení do problematiky, historie výzkumu, analýza nálezů
Rome Unwrapped
OBDOBÍ
79
|
DOKUMENTÁRNÍ FILM
Kromě samotných Pompejí, významu a následného výbuchu Vesusu a pozdějších vykopávek je tu popsán život římské provinční st...
Ancient Apocalypse 4/6 Akkadian Empire
OBDOBÍ
2334 př. n. l. - 2154 př. n. l.
|
DOKUMENTÁRNÍ FILM
Stručné dějiny Akaddské říše. Analýza příčin zániku. Klínové písmo.
Ancient Apocalypse 5/6 The Mystery of the Sea People
OBDOBÍ
3300 př. n. l.
|
DOKUMENTÁRNÍ FILM
Příchod a výboje tzv.mořských národů do Egypta a států blízkého východu. Analýza příčin zániku některých říší a městských...
Dead Sea Treasure Map
OBDOBÍ
200 př. n. l. - 100
|
DOKUMENTÁRNÍ FILM
Objev a práce s měděným svitkem z Kumránu. Pokusy o nalezení pokladů v něm popsaných. Krátce o povstání v Judei.
Medieval Dead - Agincourt's Lost Dead
OBDOBÍ
1415
|
DOKUMENTÁRNÍ FILM
Pokus o rekonstrukci bitvy pomocí archeologie. Krátké shrnutí vývoje anglického tažení.
Rome Unwrapped - Caesar
OBDOBÍ
27 př. n. l. - 400
|
DOKUMENTÁRNÍ FILM
Starověký Řím v období císařství - tento díl je zaměřený na stavitelské techniky používané římany. Jsou tu vysvětleny důvo...