Toulky českou minulostí - 570. schůzka: Bamboly nebo branibory?

Dokument je věnován dějinám brambor a jejich postupnému pronikání do Evropy a českých zemí. Ukazuje, že tato dnes běžná plodina sehrála významnou roli v hospodářských a sociálních dějinách. Zvláštní pozornost věnuje: - původu brambor v Andách, - jejich významu v říši Inků, - přenesení do Evropy španělskými dobyvateli, - dvěma evropským „trasám“ šíření (jižní přes Španělsko a severní přes Anglii), - počátkům pěstování v českých zemích, - odporu obyvatelstva k nové plodině, - jejich zásadní roli při hladomorech 18. století. Jaké historické události autor popisuje 1. Předkolumbovská Amerika Pěstování brambor u Inků (už cca 2000 let před příchodem Evropanů). Brambory jako hlavní potravina andské civilizace. Náboženský kult brambor. 2. Španělské dobytí Jižní Ameriky (30. léta 16. století) Výpravy Francisca Pizarra a Diega de Almagro. Rok 1536 – první zaznamenaný kontakt Španělů s bramborami. Postupné přivezení brambor do Evropy (2. polovina 16. století). 3. Šíření brambor v Evropě Jižní cesta: Peru → Španělsko (Sevilla) → Itálie → střední Evropa. Severní cesta: Chile → Londýn (Francis Drake) → Irsko → severní Evropa. Botanické popisy (Carolus Clusius). Původ různých evropských názvů (Kartoffel, pommes de terre, Erdäpfel). 4. Přijetí brambor v českých zemích (17. století) První zmínky na počátku 17. století. Roku 1632 jako pochoutka u Viléma Slavaty. Šíření přes kláštery (např. františkáni). Nedůvěra obyvatelstva – považování za „sviňskou stravu“. 5. Sedmiletá válka (1756–1763) Brambory se začínají více šířit v důsledku válečných zkušeností. 6. Velký hladomor 1771–1772 Katastrofální neúroda a smrt asi čtvrt milionu lidí v zemích Koruny české. Brambory zachraňují desetitisíce lidí před smrtí hladem. Zásadní zlom v jejich přijetí. 7. Podpora státu za Marie Terezie Dovoz brambor z Pruska. Úřední nařízení podporující jejich pěstování. Propagační kampaně. 8. „Bramborová válka“ (válka o bavorské dědictví, 1778–1779) Rakousko-pruský konflikt. Armády se živily bramborami, odtud název.)